May 2011
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Um onívoro se alimenta de carne simplesmente porque está habituado e porque sente prazer ao fazer isso, mas ele nunca precisa justificar esta opção que prejudica sua saúde, o meio ambiente e fere e mata animais. O vegetariano, contudo, precisa, toda vez que come em companhia de onívoros desfavoráveis ao vegetarianismo, explicar que ele decidiu ser mais saudável, colaborar para a sustentabilidade...
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“… também a pesca predatória nos mares mundiais, se não for contida, poderá levar a enormes prejuízos econômicos. Os especialistas prevêem que, por volta de 2050, os mares estarão quase sem peixes, se as quotas de pescas não forem reduzidas.”
Magazine Deutschland PN° 5/2010 Outubro/Novembro
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“Estudo realizado pela ONU - FAO (Organização das Nações Unidas para a agricultura e alimentação), diz que o setor pecuário é pior que os transportes para o clima, já que o CO2 liberado na atmosfera é ainda superior ao emitido por carros. Além do dióxido nitroso, que possui poder aquecedor 296 vezes maior que o CO2. Henning Steinfeld, um dos autores deste estudo, o concluiu da seguinte...
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“É um fato que as lagostas se apaixonam e ficam junta por toda a vida. É possível até encontrar velhos casais de lagostas caminhando pelo tanque, de patinhas dadas.”
by Phoebe Buffay (Friends)
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“Se você começar a refletir seriamente e finalmente pensar “É, por que os animais, que são mais parecidos conosco do que pensamos tradicionalmente, ainda assim são tratados como inferiores?”, vai, por tabela, perceber também que é eticamente errado arrogar a si os direitos de ter posse de animais e valorar suas vidas. Do mesmo jeito que é considerado absurdo valorar a vida humana ou ter...
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Um vegetariano não deixa de ser vegetariano quando, por motivos alheios à sua vontade, é obrigado a ingerir carne (num show do Paul McCartney no Beira-Rio, por exemplo). Ele precisa sempre se adaptar a um mundo programado para onívoros e, às vezes, isto é impossível porque, se prestarmos atenção, várias preparações prontas incluem algum tipo de carne. Portanto, os onívoros que desclassificarem um...
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“As bases da dieta vegetariana são cientificamente comprovadas e podem seguidas em todas as fases da vida (inclusive na infância e na gestação).”
Virei vegetariano. E agora?
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“Se toda a produção de soja e de grãos destinada ao gado americano fosse destinada aos seres humanos, seria possível alimentar toda a população mundial cinco vezes.” (!!!)
Virei vegetariano. E agora?
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“A dieta vegetariana, assim como a onívora, não é um método de alimentação com regras estabelecidas. Podem ocorrer erros alimentares em ambos os grupos, mas o fato é que as populações vegetarianas apresentam melhor padrão alimentar e menor prevalência de doenças crônico-degenerativas quando comparadas às onívoras.”
Virei vegetariano. E agora?
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Mito Vegetariano
—> A carne contém aminoácidos que nenhum outro alimento contém.
“Precisamos ingerir os aminoácidos que nosso copor não consegue produzir. Eles são chamados de aminoácios essenciais. Todos existem em abundância no reino vegetal e na dieta vegana. Cada alimenta apresenta um teor próprio de aminoácidos, mas não há ausência deles nos alimentos vegetais. A simples combinação do arroz...
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Mito Vegetariano
—> Comer carne pelo menos duas vezes por semana é importante.
Nenhum nutriente presente na carne fará diferença se ela for consumida duas vezes por semana. Nem o ferro, nem a vitamina B¹² nem o zinco.
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Mito Vegetariano
—> Se temos dentes caninos é porque precisamos comer carne.
“Então precisamos avisar alguns animais frugívoros, pois muitos deles possuem dentes pontiagudos e só comem frutas.”
Virei vegetariano. E agora?
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“Não é possível corrigir a deficiência de ferro com alimentação, nem mesmo com a ingestão de carne, cujo corte mais rico tem cerca de 3 miligramas em cada 100 gramas.”
Virei vegetariano. E agora?
Portanto, a dieta vegetariana é incapaz de tornar alguém carente de ferro.
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“Como queremos encontrar e praticar a paz se praticamos a violência em cada refeição que fazemos?”
Marly Winckler
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Um vegetariano poupa, em média, 95 vidas por ano.
ps: 96 pra mim que adotei um gato esse ano.
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"No inferno, todos vestem roupas brancas"
é preciso ter um pouco de paciência pois o texto é razoavelmente grande (para padrões de internet) mas muito esclarecedor e aterrorizante.
http://www.vanguardaabolicionista.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=98%3Ano-inferno-todos-vestem-roupas-brancas&catid=44%3Adenise-terra&Itemid=53
Créditos à Denise Terra
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É possível ser vegano, apesar de não parecer.
http://www.provegan.com.br/
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Se deixar de comer carne todos os dias e definitivamente é muito difícil -ou qualquer outra desculpa- apenas diminuir seu consumo é uma alternativa considerável. Não suficiente, porém é um começo. Eleger um dia na semana -segunda-feira, por exemplo- para deixar de comer carne é uma maneira de habituar-se à falta e de buscar alternativas se sofrer grandes ‘perdas’.
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“A produção de grãos de uma fazenda com 100 hectares pode alimentar 1.100 pessoas comendo soja, ou 2.500 com milho. Se a produção dessa área for usada para ração bovina ou pasto, a carne produzida alimentaria o equivalente a oito pessoas.” Revista Época.
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Não comer carne significa muito mais para mim que uma simples defesa do meu organismo; é um gesto simbólico da minha vontade de viver em harmonia com a natureza. O homem precisa de um novo tipo de relação com a natureza, uma relação que seja de integração em vez de domínio, uma relação de pertencer a ela em vez de possuí-la. Não comer carne simboliza respeito à vida universal. Pierre Weil
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O que não concebo é degolar um cabrito, asfixiar uma pomba, cortar a nuca de uma galinha ou dar punhaladas em um porco para que eu coma seus restos. Não é por uma questão de química biológica o motivo de eu me ter passado para as fileiras do ovo-lacto-vegetarianismo, mas pelo imperativo moral de que minha vida não seja mantida às custas da vida de outros seres. Dr. Eduardo Alfonso, médico...
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Mito Vegetariano
-> Quando param de comer carne vegetarianos ficam doentes
“Os vegetarianos não têm nem o direito de adoecer. Se eles tiverem um resfriado ou dor de cabeça, a culpa será sempre da falta de carne. Mas você vai conhecer vegetarianos que sofrem acidentes. Outros até morrem! A dieta vegetariana não deixa ninguém imune a doenças. Somos seres vivos e, como tal, sujeitos às interferências...
